Crumble
du primeur
Ingrédients
- 60 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de beurre demi-sel
- glace à la vanille
- 25 g de farine
- 10 noisettes
- 60 g de poudre de noisettes
- 600 g de fruits : pommes, pêches, abricots
Crumble aux fruits du vergers facile et rapide à préparer : à partir des pommes, pêches et abricots de votre jardin. Ajoutez quelques croquants de noisettes et le tour est joué. A vos marques, prêt ? pâtissez !
Préparation de la recette
- Beurrez légèrement le fond d'un plat allant au four.
- Lavez, dénoyautez et coupez les abricots en 4 et les pêches en 8.
- Epluchez-les pommes et coupez-les en quartiers.
- Répartissez les fruits dans un plat.
- Parsemez avec les noisettes grossièrement hachées et saupoudrez de sucre vanillé.
- Mélanger le sucre roux, le beurre mou, la farine et la poudre de noisettes.
- Mélangez et émiettez cette pâte granuleuse sur les fruits.
- Faites cuire le crumble au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 minutes environ.
Les conseils de notre cuisto
Servez tiède, éventuellement avec de la glace à la vanille et quelques fruits frais pour apporter un contraste des textures et des saveurs. Découvrez également notre recette de crumble aux fruits rouges sur le site.