Savoir
faire

 


Juste des fruits et un peu de savoir-faire

Ouvrir une bouteille CŒUR DE POM', c'est l'assurance de retrouver dans votre verre et à votre table le goût généreux des fruits qu'on croque.

Les jus et pétillants sans alcool CŒUR DE POM' sont élaborés à partir de fruits de table uniquement sans ajouts de colorants, de conservateurs ou de sucres ajoutés.

Les fruits, juste les fruits.

Le seul sucre présent est celui naturellement présent dans les fruits et nous sommes très attachés également au fait de ne pas ressentir une sensation trop sucrée en bouche.

Ainsi, nous pressons chacun des fruits dans nos ateliers et nous veillons à ce que les jus soient préparés afin de respecter la nature de chacun d'eux. Grâce à cet équilibre des saveurs, il s'agit pour nous de vous proposer le juste-goût.

 
savoir faire
 


Pommes

Fruits de France et confiance partagée

Nous sommes convaincus que le commerce équitable commence aux portes de nos départements. Aussi, nous travaillons essentiellement avec les producteurs de fruits de notre région pour valoriser leur savoir-faire.

Ainsi, nous garantissons que les pommes, poires ou kiwis que nous pressons sont originaires du Val de Loire. Les fraises, framboises, cassis, moins fréquents dans l'ouest, sont issus de nos terroirs français. Et lorsque nous pressons du citron d'Espagne, nous pouvons garantir son origine.

 
 


Respect de la nature des fruits

Pour faire de bons jus, il faut de bons fruits.

Nous élaborons nos jus à partir de fruits choisis pour leurs saveurs et leurs arômes naturels. Nous mélangeons éventuellement différentes variétés de fruits en fonction de leur typicité afin d'obtenir des jus au goût équilibré et très aromatique.

Nous mettons tous nos jus en bouteille "à froid" pour conserver et restituer tous les arômes et toutes les saveurs après la pasteurisation : nous sommes attentifs à ce que les jus CŒUR DE POM' n'aient pas de goût de fruits cuits ou de compotée.

 
Mise en bouteille