Vos pétillants Coeur de Pom' sont sans alcool. Comment est ce possible ?
Nos pétillants de fruits sont uniquement composés de fruits et de CO2 alimentaire, ils sont donc garantis sans alcool.
Toutes les boissons Cœur de Pom' sont entièrement composés de fruits pressés. Néanmoins, pour donner cette pétillance caractéristique à la gamme des fines bulles de fruits, nous faisons appel à une technique de gazéification. Au moment de la mise en bouteille des jus nous ajoutons du gaz carbonique, le même que celui utilisé dans les limonades ou encore dans certains cidres et vins mousseux.
En utilisant cette méthode, nous ne laissons pas fermenter nos pommes, et ne rajoutons aucun sulfite. Ce qui garantit une boisson sans le moindre degré d'alcool. Par ailleurs, les bulles de nos pétillants, obtenues par gazéification, sont issues du même procédé que pour les sodas. Cependant, nos pétillants de fruits sans alcool conservent des fines bulles qui apportent une réelle sensation de légèreté en bouche.
Vous le constaterez par vous même lors de la dégustation, la perception en bouche est complètement différente : si les pommes utilisées sont les même que dans nos purs jus de fruits, les arômes fruités s'expriment différemment, de façon plus légère et moins sucrée. Pour cette raison, vous apprécierez davantage les pétillants sans alcool au moment de l'apéritif ou du dessert.
Avec 0° d'alcool, les pétillants de fruits cœur de pom' sont adaptés à toute la famille, y compris les enfants et les femmes enceintes. Fines bulles pomme-cassis, pomme-citron, pomme-fraise ou encore pomme-pêche, il y en a pour tous les goûts !