Cake aux cerises
et au miel

Cake aux cerises et au miel
20 min
45 min
6 pers.

Ingrédients

  • 300 g de cerises bigarreau 
  • 225 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillères à coupe de miel liquide
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre 
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • sel

La douceur du miel associé au côté acidulé de la cerise vous donne un dessert délicieux. Le cake aux cerises et au miel est extrêmement simple à réaliser. Il sera parfait pour votre café ou bien votre petit-déjeuner ! L'essayer c'est l'adopter ;)

Préparation de la recette

  1. Premièrement préchauffez le four à thermostat 6 (180 degrés)
  2. Lavez et dénoyautez les cerises
  3. Travaillez le beurre et le sucre de manière à obtenir un mélange onctueux 
  4. Incorporez ensuite les oeufs les uns après les autres puis ajoutez y la farine, la levure et 1 pincée de sel
  5. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez de miel le fond d'un moule
  6. Disposez ensuite les cerises dans le fond puis recouvrez de la pâte
  7. Enfournez pour 45 minutes le cake
  8. Laissez refroidir et coupez des parts directement dans le plat 

Les conseils de notre cuisto

Une fois découpé, versez un coulis de cerise sur le cake pour plus de gourmandise ;)

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