Agrumes
infusés aux épices

Agrumes infusés aux épices
10 min
5 min
4 pers.

Ingrédients

  • 2 pamplemousses
  • 3 oranges
  • 1 étoile de badiane
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 gousses de cardamome
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide

Voici une assiette pleines de "peps" et de saveurs pour le petit-dej, le goûter ou le dessert. Cette salade de fruits detox très parfumée proposée par Céline (alias Les Pépites de Noisette) vous séduira avec ses saveurs douces de cardamome, cannelle et badiane. Une succulente alliance de la fraîcheur et des épices hivernales.

Préparation de la recette

  1. Prélevez les suprêmes d’agrumes en récupérant le jus des agrumes.
  2. Dans une casserole, faites chauffer le jus des agrumes avec le miel, les épices et 60ml d’eau. Laissez mijoter à petits bouillon 5 minutes. Coupez le feu et arrosez vos agrumes de ce mélange. Couvrez et laissez refroidir au moins 1 heure au frais.
  3. Dégustez tel quel dans de petits bols.

Les conseils de notre cuisto

Remplacez les épices pas un sachet de thé aromatisé de votre choix et infusez dans les 60ml d’eau.

AGRUMES INFUSÉS AUX ÉPICES CONSEIL

Pour cette recette, Coeur de Pom' a fait appel au savoir-faire de Céline, experte culinaire, que vous connaissez peut-être davantage sous le pseudonyme "Pépite de Noisette".

Pour plus de recettes gourmandes et savoureuses, filez sur le blog Les Pépites de Noisette

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