Tiramisu
d'Halloween
Ingrédients
- 500 g de potiron
- 125 g de mascarpone
- 30 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- 8 cookies au chocolat
- 2 blancs d’oeufs
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à café de vanille en poudre
- Chamallows et chocolat fondu pour la déco
Halloween est l'occasion de tester des recettes qui réveilleraient un mort ! (ou pas). Serez-vous capable de servir cet effrayant tiramisu de potiron et de le regarder droit dans les yeux avant de le croquer ;) Une recette à réaliser avec toute la famille et une belle occasion de prouver à nos têtes blondes que les légumes ne sont pas si effrayants que ça !
Préparation de la recette
- Découpez le potiron en cubes et faites-les cuire 10 min à la vapeur.
- Faites fondre le beurre et ajoutez-y les dés de potiron.
- Ajoutez la vanille et le sucre roux et laissez cuire jusqu’à obtenir une purée.
- Mélangez la purée avec le mascarpone, le sucre en poudre et fouettez.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les à la crème.
- Déposez le tiramisu dans des verrines transparentes, coupez des morceaux de cookies de façon irrégulière pour imiter les dents. Recouvrez de tiramisu.
- Pour les yeux, déposez des chamallows et ajoutez du chocolat fondu pour dessiner les yeux
- Laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur ou 30 min au congélateur.
Les conseils de notre cuisto
Rendez votre tiramisu encore plus effrayant en l'agrémentant des décorations de votre choix : mikado pour les cheveux par exemple ;) Le principal étant que vous n'ayez pas peur de tester ;)
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