Tiramisu
d'Halloween

Tiramisu d'Halloween
20
2 heures
6 pers.

Ingrédients

  • 500 g de potiron
  • 125 g de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 8 cookies au chocolat
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 1 c. à café de vanille en poudre
  • Chamallows et chocolat fondu pour la déco

Halloween est l'occasion de tester des recettes qui réveilleraient un mort ! (ou pas). Serez-vous capable de servir cet effrayant tiramisu de potiron et de le regarder droit dans les yeux avant de le croquer ;) Une recette à réaliser avec toute la famille et une belle occasion de prouver à nos têtes blondes que les légumes ne sont pas si effrayants que ça !

Préparation de la recette

  1. Découpez le potiron en cubes et faites-les cuire 10 min à la vapeur.
  2. Faites fondre le beurre et ajoutez-y les dés de potiron.
  3. Ajoutez la vanille et le sucre roux et laissez cuire jusqu’à obtenir une purée.
  4. Mélangez la purée avec le mascarpone, le sucre en poudre et fouettez.
  5. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la crème.
  6. Déposez le tiramisu dans des verrines transparentes, coupez des morceaux de cookies de façon irrégulière pour imiter les dents. Recouvrez de tiramisu.
  7. Pour les yeux, déposez des chamallows et ajoutez du chocolat fondu pour dessiner les yeux
  8. Laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur ou 30 min au congélateur.

Les conseils de notre cuisto

Rendez votre tiramisu encore plus effrayant en l'agrémentant des décorations de votre choix : mikado pour les cheveux par exemple ;) Le principal étant que vous n'ayez pas peur de tester ;)

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La recette en vidéo

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