Gâteau
framboise cacahuètes

Gâteau framboise cacahuètes
30 min
50 min
6 pers.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 70 g de sucre roux
  • 100 g de beurre de cacahuètes
  • 100 g de farine
  • une pincée de sel
  • 150 ml de lait entier
  • 1 kg de pommes
  • 200 g de framboises
  • sucre glace

Découvrez cette recette facile et rapide de gâteau framboise cacahuètes. Une recette originale pour les gourmands.

Préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
  2. Dans un saladier, mélangez 3 œufs et 60 g de sucre roux.
  3. Fouettez énergiquement et ajoutez 100 g de beurre de cacahuètes, 100 g de farine, une pincée de sel. Lorsque vous obtenez un mélange homogène, délayez avec 150 ml de lait entier.
  4. Epluchez, épépinez et coupez 1 kg de pommes en quartiers puis en lamelles de 1 mm d’épaisseur.
  5. Incorporez les lamelles de pommes à la pâte.
  6. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre roux.
  7. Versez la moitié de la préparation dans le moule et recouvrez de 200 g de framboises.
  8. Versez le reste de la pâte, saupoudrez avec 10 g de sucre roux et enfournez.
  9. Faites cuire pendant 50 min et laissez refroidir avant de démouler.
  10. Décorez de quelques framboises et saupoudrez de sucre glace.
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